自家醸造ビールとは、マイクロビール設備を使って自分で醸造したビールのことです。大規模な工業生産ではなく手作業で醸造されることから、自家醸造ビールと呼ばれています。その生産は、いくつかの大規模な醸造所によって生産されたものとは完全に異なります。ドイツでは、ビールの純度に関する法律により、ビールの醸造に使用される原材料が明確に規定されています。
1.ホップ
2.モルト
3.酵母
4.水
自家醸造ビールエリアは一種の高級ビールであり、一部の高級スターホテルでよく販売されています。
私たちのビール設備では、技術サポートと醸造プロセスに必要ないくつかの原材料を提供する責任があります(もちろん、原材料を自分で購入することもできます)。
発酵工程は主に低温発酵です。発酵時間は約10日〜21日、一部のドイツビールマナービールマナー発酵期間は28日であるため、低温状態でゆっくりと発酵し、味は柔らかく、香りはより耐久性があり、泡はより豊かです。
自家製ビールは一種の高級ビールであり、一部の高級スターホテルでよく販売されています。
自家醸造生ビールの設備構成
ドイツ式のビール醸造設備は、主に以下のシステムで構成されています。
1.麦芽破砕システム
2.糖化、沸騰およびろ過システム
3.発酵システム
4.温度制御システム
5.冷凍システム
6.CIPinsitu自動洗浄システム
ドイツ式の自家醸造ビール設備は、銅とステンレス鋼で作られています。糖化ポットの赤銅はアンティークでエレガントです。装置は、操作が簡単で、ノイズや汚染のない電気加熱モードを採用しています。弊社では、各ホテルの実情に合わせてビール設備をカスタマイズすることも可能であり、ビール設備がホテルグレードを向上させるためのハードウェアになります。この種のその場でのワイン作りやワインテイスティングのバーやレストランは、都会の生活にますます登場しています。
ホテルにビールハウスを持つことは、醸造所を建てることと同じです。彼女は夏には冷たい新鮮なビール、冬には暖かいビールを生産できるだけでなく、黄色いビール、黒いビール、赤いビール、スピルリナグリーンビール、さまざまな果物など、さまざまな消費者にさまざまな風味と栄養を備えたヘルスケアの新鮮なビールを提供できます女性のためのフレーバーフレッシュビール。現場でビールを作るだけでなく、高品質なビールを高品質で消費することの魅力をお客様に感じていただくことができます。
大麦ビール、ライ麦ビール、スピルリナビール、バルサムペアビール、スイートワインなど、ドイツのビール設備で醸造された一連のビールは、ビール消費市場で人気があります。自家醸造ビールの原料は、オーストラリア産麦芽、チェコトップホップ、ドイツ産生酵母で、米などの補助材料を一切使用せず、大麦の自然健康管理の強化に注力しています。血中脂質の減少、血管の軟化、改善が可能です。心臓機能、癌の予防、飲酒後の肥満の予防。