プロセス：
冷凍牛肉を原料として、解凍、塩水注入、マリネ、カット/スライス、フライ、フライ、給油、冷却、真空包装などの工程を経て作られています。

装置：

霜取りライン、ブライン注入機、真空タンブラー、スライサー、フライヤー、遊星鍋、オイルスリンガー、真空包装機、高温滅菌ポット、バッグ洗浄機、振動スクリーン、フリップエアドライヤー。

霜取りラインは気泡と波の原理を採用しているため、製品は水中で完全に解凍され、気泡の衝撃によって解凍プロセスが加速されます。
製品の品質、人件費の節約、
企業の生産コストを削減します。

塩水と補助材料で作られた酸洗い剤が肉に均一に注入され、肉製品の味と収量が大幅に向上します。ユーザーは、プロセス要件に応じて、ステップ速度、ステップ距離、肉プレスプレートギャップ、および射出圧力を調整できます。酸洗い剤を均一に、定量的に、継続的に材料に注入します。

コップは肉に酸洗いを均一に吸収させ、肉の結合力と製品の弾力性を向上させることができます。製品の味と断面効果を向上させることができます。それは水分保持を高め、収量を増やすことができます。それは改善することができます
製品の内部構造はエネルギー効率が高く効率的です。

ブレードとオールステンレスを組み合わせたボディを採用。機械は美しい外観、高い生産効率、低い故障率、便利な使用とメンテナンス、適度な刃の厚さを持ち、すべての食品接触部品はステンレス鋼または衛生基準に準拠した特別な処理で作られています。

……等。

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