1）厳選された大麦：燕京ビールは、高品質の輸入オーストラリア産小麦と小麦で作られています。

2）小麦を浸す：大麦の水分含有量を増やし、ほこり、破片、微生物、その他の有害物質を取り除きます。

3）発芽：小麦粒にはさまざまな酵素が生成され、デンプン、タンパク質、ヘミセルロースなどの高分子物質は、糖化のニーズを満たすために分解されます。

4）乾燥とコークス化：麦芽の水分を取り除き、麦芽の腐敗を防ぎ、保管を容易にします。同時に、麦芽の臭いを取り除き、麦芽の色、香り、味わいを生み出し、生麦芽の成長と酵素の分解を止めます。

5）根こそぎ：根芽は吸湿性が強く、水を吸収しやすく、貯蔵中に腐敗します。根のつぼみは苦味が悪く、ビールの味や色が損なわれるため、根を取り除く必要があります。

6）原料の粉砕：原料を粉砕した後、比表面積が増加し、可溶性物質が容易に浸出するため、酵素の作用に有益であり、モルトの不溶性物質をさらに分解します。

7）糖化：麦芽中の不溶性高分子物質と包帯は、麦芽中の加水分解酵素を使用して可溶性低分子物質に分解されます。

糊化：麦芽および麦芽補助材料中の不溶性高分子物質は、適切な条件下で麦芽に含まれるさまざまな加水分解酵素によって徐々に分解されて可溶性低分子物質になります。

８）麦汁濾過：マッシュにタマネギ材料を溶解した材料を不溶性小麦粒から分離して透明な麦汁を得ることができ、良好な抽出物収率が得られる。

9）麦汁煮沸：煮沸の目的は、主に麦汁の成分を安定化することです。これは、酵素による不動態化、麦汁の滅菌、タンパク質の変性と凝集の沈殿、水分の蒸発、ホップ成分のホッピングです。

ホップの追加：ホップの追加は、主にビールに苦味を与え、ビールに独特の香りを与え、ビールの非生物的安定性を向上させることです。

10）冷却：急速冷却、麦汁の温度を下げ、酵母発酵の要件を満たし、麦汁中の高温凝固物と低温凝固物を分離および分離して、発酵条件を改善し、ビールの品質を向上させます。

11）発酵：コンピューターは酵母の温度と生理学的状態を厳密に制御します。酵母はマルトースを「食べ」、CO2とビールのフレーバーのプロセスを代謝します。

12）フィルターワイン：発酵した成熟したビールを分離媒体を通して、固形の懸濁物質、残留酵母、タンパク質凝固物を取り除き、透明で透明なビールを作ります。

13）ボトル検査：コンピューターは、光電検知技術を使用してレーザーポイント検出を実行します。

洗浄ボトル：自動洗浄ボトル。浸漬、プレスプレー、アルカリ1浸漬、アルカリ2浸漬、温水温水スプレー、空のライン滴定などが含まれます。

14）灌漑：ボトルはコンピューターで制御され、真空が2回適用され、CO2が2回準備され、ワインが注がれ、蓋が押されます。

15）滅菌：バコの熱滅菌後、活性酵母を殺します。他のバクテリアはありません。純粋な生ビールは殺菌されていないので、より純粋で、より涼しく、より新鮮です。

16）ラベリング：クロネスの高度な機器を使用して商標を貼付し、製造日をスプレーします。

17）ライブラリのサブロード：ビールは箱に詰められ、クロネスの高度な機器を使用して倉庫に保管されます。