2.トマトペーストの全生産ライン構成:
A:オリジナル果実の促進システム、洗浄システム、選別システム、破砕システム、予熱滅菌システム、パルプ化システム、真空濃縮システム、滅菌システム、無菌バッグ充填システム
B:ポンプ→混合ドラム→均質化→脱気→滅菌機→洗濯機→充填機→キャッピング機→トンネルスプレー滅菌器→乾燥機→コーディング→ボクシング
トマトは果物洗浄機で高圧水で洗浄されます。スクレーパーエレベーターは、洗浄したトマトを次の手順に運びます。
洗浄された果物は、給餌ホッパーから機械に入り、出口に向かって前方に回転します。労働者は、最終製品の品質を確保するために、資格のないトマトを選び出します。
トマトの運搬と粉砕、予熱とパルプ化の準備に使用されます。
管状予熱器は、蒸気加熱によってパルプの温度を上昇させ、パルプを柔らかくして酵素を失活させます。
シングルチャンネルパルプ製造機は、粉砕および予熱されたトマトからパルプと残留物を自動的に分離するために使用されます。最後の手順からの材料は、供給入口から機械に入り、シリンダーに沿って出口に向かってらせん状になります。遠心力により、材料はパルプ化されます。パルプはふるいを通過して次の手順に送られ、皮と種子は残留物の出口から排出され、自動分離の目的を達成します。パルプ化速度は、ふるいを変更し、スクレーパーのリード角を調整することで変更できます。
この装置は、低温下でのトマト果肉の真空濃縮に使用されます。ボイラー下部のジャケットに蒸気が供給され、真空下で材料が沸騰して蒸発します。ボイラーのブレンダーは、材料の流れを強化するのに役立ちます。
管状滅菌器は、蒸気加熱によって濃縮物の温度を上昇させ、滅菌の目的を達成します。
半自動洗浄システム
酸タンク、ベースタンク、温水タンク、熱交換システムおよび制御システムを含みます。すべてのラインを掃除します。
トマトペースト、マンゴーピューレ、その他の粘性のある製品に特に適しています。